水解炉的操作

1.信标油：根据生产要求称重仓库，获得检验室或仓库原油皂化值、酸值、碘价格、含油量等测量数据，用蒸汽加热信标油，使其熔化，进入熔化罐，泵入储油桶，静态沉降后，放水，澄清油水解油。

2.油脂配方入釜:将配比好的油脂按照生产指定要求泵入高压釜，然后根据油脂质量加入适量的水(30-40%左右的二次淡甜水回流套用)。油水总量不得超过水壶容量的70%

3.变压水解:加入原料时，打开水壶顶部进行排气，进入蒸汽清除水壶中的气体，待蒸汽逸出时关闭。当蒸汽达到所需压力时(5-10Kg/CM2)适当打开蒸汽切割，使只有少量蒸汽逃逸，水壶中的油使蒸汽不断进入并混合。

4.达到一定的分解时间，取样测定甜水甘油含量，达到3Be以上，关闭进入水壶的蒸汽闸阀，静置一段时间后释放甜水，加入适量水，继续水解到一定时间，取样测量酸值，确定水解度96，停止蒸汽进入，静置一段时间，使甜水和脂肪酸分层，通过高压釜的压力。